Sai come è nato il döner kebab?

Sai come è nato il döner kebab?

Il döner kebab è uno di quei piatti che sembrano essere sempre esistiti.Oggi lo troviamo ovunque: nei bazar turchi affollati, nelle vie di Berlino, nei locali di ogni grande città europea. Eppure, il döner ha una storia precisa, che ci porta indietro nel tempo, fino a...
Cose che non sapevo di amare

Cose che non sapevo di amare

Ci sono incontri che nascono per caso e si trasformano in un viaggio inaspettato. Così è stato quando conobbi Maria Teresa, medico in pensione, il cui amore per la poesia l’aveva portata a scoprire, quasi per gioco, i versi di Nâzım Hikmet. Un vecchio libro...