Katibim: storia, origine e mito di una delle canzoni più affascinante della musica turca
Tra le canzoni popolari più celebri della Turchia, Katibim (nota anche con il titolo “Üsküdar’a Gider iken”) occupa un posto speciale, non solo per la sua melodia dolce e malinconica, ma anche per la storia misteriosa che la...
Sai come è nato il döner kebab?
Il döner kebab è uno di quei piatti che sembrano essere sempre esistiti.Oggi lo troviamo ovunque: nei bazar turchi affollati, nelle vie di Berlino, nei locali di ogni grande città europea. Eppure, il döner ha una storia precisa, che ci porta indietro nel tempo, fino a...
I Gatti di Istanbul: Custodi Silenziosi tra Storia, Fede e Affetto
Nel cuore pulsante di Istanbul, dove i minareti si ergono maestosi sul Bosforo e le strade acciottolate raccontano secoli di storia, vive una popolazione affascinante e silenziosa: i gatti. Non semplici randagi, ma veri e propri cittadini, amati dai residenti,...