un viaggio affascinante nel cuore nascosto dell’Anatolia Le città sotterranee della Turchia rappresentano un vero e proprio patrimonio di archeologia, storia e leggenda. Soprattutto nell’Anatolia centrale, e in particolar modo in Cappadocia, queste incredibili...
La lingua è un mezzo di comunicazione, ma anche una mappa che racconta i viaggi, gli incontri e le storie condivise tra culture. Quando si parla di italiano e turco, emerge un legame profondo, nato da secoli di scambi tra l’Impero Ottomano e l’Europa, con l’Italia...
«A volte indugiavo alle fermate del traghetto, fissando l’acqua, sperando di intuire i segreti del Bosforo che sembrava custodire una Istanbul a me sconosciuta.»(Orhan Pamuk, Istanbul: Memories and the City, Vintage Books, 2006) Nota Personale Mentre scrivo questo...
Viaggiare in Turchia significa vivere un’esperienza che coinvolge tutti i sensi. È una terra dove il cibo e le bevande veri e propri riti che raccontano la cultura e le tradizioni del paese. Che si tratti di un bicchiere di tè, di un sorso di caffè turco o di una...
Hai mai sentito parlare del caffè turco? Se sei curioso di scoprire cosa rende questa bevanda così speciale per milioni di persone, sei capitato nel posto giusto. Nel 2013 l’UNESCO l’ha dichiarato patrimonio dell’umanità, e non è stato un caso....
